Nutrition

Comment nourrir son enfant: du lait maternel au repas complet

Lambert-Lagace, Louise -- Les Éditions de l'Homme, 1996.

Cette nouvelle édition tient compte des préoccupations de l'heure, des nouveaux aliments pour bébé et des recherches les plus récentes. Vous y trouverez les fameuses recettes de purée maison, toutes les informations concernant l'introduction des aliments solides et plein de conseils pour favoriser chez votre bébé l'éclosion de saines habitudes alimentaires.

Mieux vivre avec son enfant: de la naissance à deux ans

Dore, Nicole -- Beauport, QC: Régie régionale de la santé et des services sociaux de Québec, Direction de la santé publique Ministère de la santé et des services sociaux, 1998.

Cette ouvrage est un guide pratique qui contient une information appuyée scientifiquement sur la grossesse, l'accouchement et les deux premières années de vie de l'enfant.

A table en famille: recettes et stratégies pour relever le défi

Breton, Marie -- Québec, QC : Flammarion, 2006.

Le livre aborde d'un point de vue instructif et pratique des sujets cruciaux : l'importance de développer un bon rapport avec la nourriture dès la petite enfance et le rôle des repas en famille dans ce processus; une solution pour que les repas ne soient plus une source de conflit : le principe du partage des responsabilités et le parent décide quoi, comment et quand, l'enfant décide combien.

Les vérités qui dé-mangent: les coups de gueule d'une nutritionniste engagée

de Reynal, Béatrice -- Paris: Librairie Vuibert, 2008

Abondance et qualité alimentaire n'ont jamais été aussi bonnes. Monde moderne oblige, jamais non plus le consommateur ne s'est autant soucie de ses menus et de sa sante nutritionnelle. Les marqueteurs traditionnels l'ont bien compris et rivalisent d'invention pour faire croire au produit miracle au

consommateur. Des conseils pour devenir un consommateur averti en décodant les étiquettes.